« 胖女人變辣媽 | 回到主頁面 | 副食品之婆媳問題《下》 »
May 30, 2006
【副食品之婆媳問題《上》】
Randy 最愛吃蘋果
幾個月前，有次無意間轉到旅遊探險頻道，正在重播《校園主廚奧利佛》─這位奧利佛先生推動的校園菜單改革血淚過程。看起來應該是完結篇，因為，英國倫敦某些小學已經開始改變中餐供應的餐點，將炸雞、漢堡、冷凍雞塊、罐頭食品換為義大利麵、新鮮蔬菜、烤雞腿、馬鈴薯泥、沙拉、濃湯。學校的煮飯歐巴桑嫌工作量爆增，不願配合，學生嫌難吃、動嘴咬很累（這是啥鬼理由？），把整盤食物倒入餿水桶。
最後奧利佛幾經奔走，向教育當局掙取經費，增加歐巴桑的加班費，一方面也和家長進行道德勸說，再對小學生示範雞塊噁心的製造過程（將便宜的肉屑打碎，加入雞皮增加脂肪，還有些亂七八糟的澱粉類。）。推行一陣後，神奇的事發生了。在訪問中，學校教師提及：「中餐內容改變後，學生的情緒更穩定，改善學生每到下午精神不濟、無法專心上課的情形外，連氣喘過敏，必需到醫護室報到的學生數也下降。」煮飯歐巴桑的態度也一百八十度大轉變，有加班費可拿，新料理也越來越上手，樂啊。
節目的尾聲，奧利佛來一段三民主義統一中國的語重心長獨白，他說：「現在的兒童是國家未來的競爭力，如果吃這種垃圾食物，英國還會有未來嗎？」片尾，細雨飄飄，奧利佛拉高領子，神情凝重走向車子，發動後，繼續開往下一個學校。看完，我只有一個感想，要是以後 Randy 愛吃漢堡、薯條及炸雞，嫌棄老娘煮的飯菜，上哪找奧利佛啊？
為了 Randy 不偏食、愛吃健康食物的基礎，我又貢出親密育兒百科（又是這本書），好好研讀一番。
「營養學入門課」那章節，醒目的標題「避免孩子愛吃鹹」、「小心鹹罐頭」、「避免速食中的鹽份」、「禁用鹽罐」。不止這樣，還有寶寶天生愛吃糖，精製糖（就是糖果、糖漿、糖霜甜味來源）因為分子小容易進入腸道，會使血糖快速升高，也快速被消耗，低血糖又會讓身體釋放出壓力荷爾蒙，來拉高血糖，高高低低的血糖變化，荷爾蒙也高高低低跟著起伏，造成孩子sugar high行為失控，胡鬧的現象。（忍耐一下，我快抄完了！）作者西爾斯醫生夫婦拿自己的小孩作實驗，家裡三歲以下的孩子，只吃健康食物，去除飲食中多餘的鹽、糖、不健康的脂肪，小孩長大後，果真懂得節制甜食，拒吃垃圾食物。
培養出喜歡健康食物，吃東西懂得節制，這不是每個母親的期望嗎？
由 oxygen 發表於 May 30, 2006 10:33 PM| 文章分類: 寶貝【RANDY的成長】
【迴響】
快快快...下文如何,快po上來!!!
發表人： 皮媽 發表於 May 31, 2006 12:28 AM
養兒育女真辛苦～～天下ㄉ媽媽都是一樣ㄉ偉大～
希望孩子健康快樂ㄉ成長
發表人： bogus 發表於 June 1, 2006 12:34 AM
好想親Randy一下~
他的表情太經典啦!
發表人： 丸子 發表於 June 1, 2006 01:24 PM
原來奧利佛也在台灣登陸了啊! 之前在英國播出時, 我也在我新聞台上貼了一點呢. 個人覺得健康飲食相當重要, 金寶一歲前恪守完全不加調味料的原則(已經不是好吃不好吃的問題, 而是會增加腎臟?的負擔). 金寶一日三餐飯後頂多給優格, 絕不會是冰淇淋餅乾蛋糕等甜點, 巧克力更是no no no (當然媽媽自己親手做的有機苦黑巧克力小蛋糕另當別論), 有回我又自己崇拜自己養出這麼個乖巧的小孩, 我家老爺很理智的說: 我想是因為他沒有吃垃圾食物的機會吧. 英格蘭拜Jamie Oliver所賜, 現在Junk Food全面從校園撤出. 金寶即將要上學的地方, 點心時間也只供應水果跟開水牛奶, 連果汁都不給的.
發表人： 廚娘 發表於 June 1, 2006 09:36 PM
我也看了那個節目好幾集，
是個好節目啊！每次看完都很感慨，
現在的小朋友真的飲食習慣都不同了。
發表人： 安古媽咪 發表於 June 1, 2006 09:48 PM
皮媽催我，我來催妳....
我要看下篇我要看下篇.....
發表人： 丸子 發表於 June 1, 2006 11:46 PM
5555555~~~~好想copy下來給我家老爺看哦! 別人家是老人家亂餵東西，我們家是爸爸亂餵東西。每每趁我不注意就給他餵下去了!
發表人： 軒軒媽 發表於 June 2, 2006 12:20 PM
那一集奧利佛我剛好也有看到唷～
還好Libby目前一歲二個半月，我們還是堅持不給她糖吃....
而且大人的零食也不許她碰(奶奶會買海苔之類的零食一律被我拒絕)
此外，雖然我家女兒飯吃不多
但至少她還挺喜歡蔬菜水果的（果汁她不愛，寧願吃有口感的水果...）
每每看到她大口吃蔬果，我們都超級開心的...
我好喜歡照片中Randy的表情唷～
發表人： babe 發表於 June 2, 2006 04:37 PM
皮媽、丸子
下文貼上了。
bogus
健康快樂是每個媽媽對小孩的期望，很簡單可是有點難度。
丸子教練
哈，我每天都親好幾下哦。
廚娘
希望我也能養出個乖巧，不吃垃圾食物的小孩。有機苦黑巧克力蛋糕，是含量77%的黑巧克力嗎？
安古媽咪
這個節目只看過一集，就很令人震撼了。我覺得是大人的疏忽才造成小朋友這樣的飲食習慣。
軒軒媽
唔，好吧，我大方的借這篇文章給你，好好跟你家老爺溝通溝通。
babe
Libby 愛吃蔬菜水果，難怪這麼水嫩漂亮。
發表人： oxygen 發表於 June 4, 2006 08:59 AM
Randy這表情彷彿是拿到寶一樣，
真是可愛極了。
發表人： 蜜媽 發表於 June 5, 2006 11:05 PM
蜜媽
蘋果是他的最愛之一。
發表人： oxygen 發表於 June 7, 2006 12:53 PM
嘻嘻! 謝謝了! 那我打包囉!!
發表人： 軒軒媽 發表於 June 7, 2006 03:06 PM
